LEMMER – In de aankondigingen van de gemeente de Fryske Marren staat dat er voor het gebouwtje naast waar voorheen de weegbrug was een vergunning is aangevraagd voor een vis-kiosk. Navraag leert dat het de bedoeling is om aan de Zeedijk 16A seizoensproducten te verkopen die ambachtelijk zijn bereid. Het gaat dan om warm- en koudgerookte zalm en warmgerookte makreel en -paling. De bereiding van deze producten vindt plaats op een locatie elders.
Afhalen van vis en broodjes
De kiosk wordt een afhaallocatie waar je met de auto, fiets of benenwagen langskomt. Naast de gerookte producten worden er vers belegde broodjes verkocht met ambachtelijk gerookte ingrediënten. In de maanden januari tot april is er daarnaast ook verse kibbeling beschikbaar.
